主婦艾倫

 2014/11/1 Brian 6y4m Edwin3y11m

自從看了幾次『Good TV烤箱讀書會』聽阿達叔叔說故事

一直有想作餅乾的慾望，工具都準備好了，

但媽咪經過第一次南瓜餅乾的失敗經驗之後，遅遅沒有下手的勇氣

今天阿達叔教小朋友作『黑月餅乾』感覺簡單多了

於是即起即行，晚上也顧不得有沒有吃晚餐，外出再買一些材料，就來動手做吧。

小孩真的很愛玩手作，只是我真的會很受不了一直掉麵糰在地板上，總會不時念他們一下

攪拌的工作，塑型的工具真的不容易，

這才知道原來手工餅乾一點也不簡單，難怪這麼貴

本來的黑月餅乾，2兄弟捏不太出來

最後只好用現有模具，讓他們隨便發揮，有笑臉，小熊，愛心，星星，黑白做各種造型

事後我問Brian & Edwin最喜歡那一個部份

他們說，最愛壓模型

比起玩捏土，做手工餅乾還能吃，享受自己辛苦成果~雖然真的很花時間

Edwin 這個月生日, 說想做餅乾給同學吃，下次再來挑戰其他口味的吧！

巧克力餅乾材料

低筋麵粉230克

白砂糖100克

糖粉20克

無鹽奶油120克

香草精1小匙

泡打粉1/4匙

180度烤箱預熱烤30分鐘